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Hamburger

leicht
Hamburger - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hamburger Brötchen etwas
Fleischzutaten: etwas
Tatar (Schabefleisch) frisch400 g
Ei1
Pfeffer etwas
Salz etwas
Öl bis geschmeidig etwas
Belag: etwas
Chester etwas
Salatblätter etwas
Zwiebeln geröstet etwas
Tomatenketchup etwas
Hamburgersoße etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Hamburger Brötchen toasten und auf einen Teller legen. Salatblatt und Hamburgersoße daraufgeben.

    2.Die Zutaten für das Fleisch miteinander vermischen und zu kleinen Frikadellen formen. In Olivenöl ca. 7 Minuten von beiden Seiten anbraten. Mit einem Pfannenwender die Frikadellen flach drücken. Sind die Frikadellen fertig gebraten mit Chester belegen und den Käse zerlaufen lassen.

    3.Auf das vorbereitete Brötchen die Frikadelle mit dem Käse geben und weiter nach Belieben belegen. Die obere Brötchenhälfte auf das fertig belegte Fleisch geben und genießen.

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