1.Schinken, Salami, Paprika und Pilze kleinschneiden.

2.Den Käse und die Sahne untermischen.

3.Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Pizzagewürz und Tomatenmark abschmecken.

4.Halbierte Brötchen oder Baguette-Scheiben mit der Masse bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.

5.Wer mag, kann die Brötchen vor dem Servieren noch mit Schnittlauch und/oder Petersilie bestreuen.

6.TIP: Wer noch "Reste" im Kühlschrank hat, einfach mit reinmischen. Z.B. Mais, Speckwürfel, Schafskäse, getrocknete Tomaten,... Der Phantasie und der "Resteverwertung" sind keine Grenzen gesetzt....