Name: Maisbrot
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Maismehl; 100 gr Weizenmehl; 120 gr Speisestärke; 5 ½ Päck Backpulver; 1 Teel Salz; 1 Eßl. Zucker; 250 gr weiche Butter; 300 gr Magerquark; 6 Eier; 250 gr Rosinen; etwas Milch, Mandelstifte, Zuckerguß

Maisbrot

leicht

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Zutaten für 5 Personen


Maismehl	300 gr
Weizenmehl	100 gr
Speisestärke	120 gr
Backpulver	5 ½ Päck
Salz	1 Teel
Zucker	1 Eßl.
weiche Butter	250 gr
Magerquark	300 gr
Eier	6
Rosinen	250 gr
etwas Milch, Mandelstifte, Zuckerguß	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in Zwei gefettete Kastenform füllen. Mit Milch bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 40-45 Min.bei 180°c. backen. Die Maisbrote in der Form erkalten lassen und mit Zuckerguß überziehen. Tipp: Das Maisbrot eignet sich auch gut zum einfrieren.
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Rezept von g****i
vom 06.10.2008

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