Crema de verduras y camarónes - Gemüsecrèmesuppe mit Garnelen (Ailton)

Zubereitung

• 1.Den Frischkäse in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen, anschließend die Milch und die Hühnerbrühe hinzufügen.

  2.Das Gemüse waschen und schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten und im Anschluss in die Käsecrèmesuppe geben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Anschließend die Hitze verringern und mit der Petersilie, mit Salz und mit Pfeffer würzen.

  4.Die Suppe in Teller füllen und die Garnelen auf der Suppe drapieren und mit Petersilie garnieren.

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  Rezept von Das perfekte Promi Dinner
  vom 19.03.2012