ZUBEREITUNG
Fleischgerichte.Schopfbraten mit eigener Gewürzmischung
ZUBEREITUNG
1
den ofen auf 180° vorheizen.
2
fleisch waschen und trockentupfen.mit der gewürzmischung kräftig einreiben und in die brathülle geben und in einer auflaufform in den ofen geben.temperatur auf 150° zurückdrehen.bei 75° kerntemperatur ofen ausschalten und noch bis 80° ziehen lassen.
3
als beilage gab es nudeln und selbstgemachtes kartoffelpüree (siehe mein KB) und bratensoße.
4
ich habe noch ein paar EL bratensaft aus der brathülle unter die soße gemischt.
KOMMENTARE
Fleischgerichte.Schopfbraten mit eigener Gewürzmischung
KOMMENTARE
schade5900
Sehr köstlich Zubereitet, genau unser Geschmack, leckere 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür LG Detlef und Moni
Paprilotte
Der Braten guckt mich sehr verführerisch an :-) Die Zubereitung im Bratschlauch ist echt schlichtweg hitverdächtig! Volle fünf Sternchen von mir. LG Andrea
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