Curry-Ananas-Rahm Sößchen
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ananas frisch in Stückchen geschnitten | ½ Stk. |
| Ananassaft | 100 ml |
| Zwiebel gehackt | 1 kl. |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Sahne | 100 ml |
| Geflügelbrühe oder Geflügelfond | 100 ml |
| Fett zum Braten | etwas |
| Soßenbinder hell | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebeln in etwas Magarine oder Öl anschwitzen Die Ananasstückchen dazu und mit dem Curry anschwitzen, mit dem Ananassaft und der Brühe auffüllen und etwas einkochen lassen Mit dunklem Soßenbinder binden und noch die Sahne dazu. Abschmecken mit Curry und wer mag ein paar Spritzer Tabasco Habe noch etwas Chilli drangetan wollte es heute etwas schärfer.
2. Fotos fallen erst mal aus, war aufgefuttert bevor ich knipsen konnte. Werden nachgereicht
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****0
vom
Kommentare zu „Curry-Ananas-Rahm Sößchen“