Putencurry mit Ananas

Rezept: Putencurry mit Ananas
und Basmati -Reis
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und Basmati -Reis
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1000 Gramm
Putenbrust , frisch
2
Zwiebeln in Streifen geschn.
2
Paprika ,bunt in Streifen geschn.
100 Gramm
Bauchspeck gewürfelt
1 Dose
Champignons geschnitten
1 Dose
Ananasstücke ,klein
500 ml
Schlagobers
Öl zum Anbraten
Salz, Pfeffer,Curry, Cayennepfeffer ,Petersilie,etwas Mehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
3332 (796)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
-
Fett
88,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Putencurry mit Ananas

1
In etwas Öl Putenstreifen kurz anbraten und danach im Bratrückstand Zwiebel mit Speck und Champignon anrösten .
2
Danach Paprikastreifen dazu geben und mit ca.2 Eßl.Curry u. etwsa Mehl ganz kurz durchmischen und sofort mit Obers aufgießen und mit den restlichen Gewürzen und den Putenstreifen kurz einkochen lassen.
3
Zuletzt die Ananasstücke beigeben u. mit Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt Basmati - Reis !

KOMMENTARE
Putencurry mit Ananas

Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Sehr lecker . 5* und lg Peter
Benutzerbild von Erdbeere76
   Erdbeere76
ganz nach meinem Geschmack.. 5* und LG Annett
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Das muß ja sehr lecker sein,5 Sterne
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Sehr lecker. LG, Tina
Benutzerbild von Miez
   Miez
Ein wirklich schön befüllter Teller… hitverdächtig gut. GGLG Micha

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