Apfel-Marroni-Türmli

Zubereitung

• 1.Äpfel in 5 mm dicke Scheiben schneiden auf ein Backblech legen mit Zucker bestreuen.Ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 Grad vorgeheitzten Ofens ( Grill ) caramelisieren. auf ein Gitter legen,auskühlen.

  2.Marronipüree und Wiliams gut verrühren.Schlagrahm sorgfältig darunterziehen. Marronimousse in einen Dressiersack mit gezackter Tülle geben ( ca.15mm ) Apfelscheiben abwechslungsweise mit etwas Marronimousse zu vier Türmchen auf Teller schichten. Nach belieben mit Geschlagenem Rahm und Schokolade Spänen verzieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****n
  vom 06.10.2008