Suppa di salsiccia e pomodori
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Olivenöl | 1 Eßl |
| Salsicca Würste | 1 Stck |
| Zwiebeln,nachich in Spalten | 2 große |
| Champignons i.Scheiben | 350 g |
| Tomatenstücke,gewürzt a.d. Dose | 400 g |
| Rotwein | 120 ml |
| Chilischote zerdrückt | 1 rote |
| Petersilie gehackt | 1 Handvoll |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)841 (201)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate28,4 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1. Öl erhitzen,Würste darin 10 Min anbraten.Danach in Scheiben schneiden.
2. Nun kommen Zwiebel,Chili und die Pilze ins Bratfett und werden 4 Min gebraten.Dann Wurstscheiben wieder zufügen
3. Mit Rotwein ablöschen,Tomaten zufügen und 5 Min köcheln lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken,Chili entfernen und mit Petersilie bestreut servieren.
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vom
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