Putenschinken-Zwiebel-Champignon-Geschnetzeltes
leicht
Bild 1 von 1 Putenschinken-Zwiebel-Champignon-Geschnetzeltes 
Weitere Rezepte
Gefüllte Blätterteig- Pasteten
Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken
Pilzpfanne mit Hähnchenfilet
Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße
Pfifferlinge in Sahnesoße mit Semmelknödeln
Rouladen mit Pilzfüllung
Nudelmuffins mit Fleischkäse
Spätzle mit Pilz-Rahmsauce
Pfifferlinge mit Rührei
Gemüse: Buntes Pfannengemüse "Asian Style"
KRAKAUER-CHAMPIGNON-GULASCH
Pilzgulasch mit Schupfnudeln
Putenbruströllchen- Champignon-Gratin mit Schinkensahne
Putenschnitzelchen- Steinpilzsauce zu Pasta
- Steinpilze in Sauerrahm
- Geschnetzeltes in Käse-Pilzsauce
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenschinken | 200 g |
| Zwiebel | 2 Stück |
| Champignons braun | 400 g |
| Kurkuma | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Sojasauce | n.B. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Schinken würfeln, die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Die Pilze putzen, halbieren und in Scheiben schneiden.
2.Alle Zutaten mit Salz, Pfeffer und Kurkuma in eine Pfanne mit Öl geben. Anschließend anbraten, bis die erste Flüssigkeit durch die Pilze entsteht. Nun die Sojasauce nach Geschmack dazugeben und unter öfterem Rühren weitergaren, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
3.Das Ganze anrichten und mit Bauern- oder Kartoffelbrot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****e
vom
Kommentare zu „Putenschinken-Zwiebel-Champignon-Geschnetzeltes“