Riesengarnelen an Thymian-Parmesan-Spaghetti (Ulrike Röseberg)

25 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gambas 16 Stk.
Olivenöl 1 Schus
Kaffir-Zitronenblätter 2 Stk.
Piri Piri Chilischote 2 Prise
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Spaghetti 500 g
Thymianzweige 3 Stk.
Parmesan geraspelt 50 g

Zubereitung

Die Gambas in Olivenöl, Kefirblätter, Piri Piri, Salz und Pfeffer marinieren. Spaghetti al dente kochen und anschließend mit etwas Thymian und geriebenem Parmesan vermischen. Gambas braten, Marinade darüber geben und servieren.

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