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Zitronennudeln mit Petersilie

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tagliatelle400 gr.
Zitronen3 Stück
Petersilie1 Bund
Knoblauch1 Stück
Olivenöl6 EL
Meersalz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Parmesan gerieben100 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Nudeln in Salzwasser ‚al dente‘ kochen.

    2.Zitronensaft, geriebene Schale, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Zitronenmischung mit den noch warmen Nudeln vermengen.

    4.Mit dem Parmesan bestreuen.

    5.Das Gericht schmeckt selbstverständlich auch mit anderen Nudeln, etwa Spaghetti.

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