1.Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform geben und 2/3 des Randes auslegen. Boden mehrfach einstechen.

2.Geschälte Möhren und Zucchini in Scheiben schneiden und in Salzwasser 3 Min. blanchieren. Abtropfen lassen.

3.Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.

4.Putenstreifen würzen und in Öl goldbraun anbraten.

5.Quark , Eier , Schnittlauchröllchen kräftig würzen und gut verrühren.

6.Möhren , Gemüse , Putenstreifen und Lauchzwiebeln in der Kuchenform verteilen. Quark-Ei-Masse darüber verteilen und mit Käse bestreuen.

7.Im 180 Grad heissen Ofen 55-60 Min. backen.