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Leckere, Köstliche Holsteinische Twins

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Lachsforellen, Frisch, Küchenfertig2 Stück
Ingwersalz eigene Herstellung1 Esslöffel
Zitronen in Scheiben geschnitten2 Stück
Glatte Petersilie1 Bund
Schnittlauch frisch1 Bund
Kräuter der Saison1 Etwas
Olivenöl2 Esslöffel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Den E-Ofen auf 70 Grad vorheizen. Eine Bratform mit erwärmen. Die Kräuter waschen, trockenschütteln und grob hacken.

  • 2.Die Forellen mit dem Ingwersalz innen und aussen einreiben. Dann die Forellen im Öl kurz auf beiden Seiten braten.

  • 3.Den Bauch der Forellen mit den Kräutern und Zitronenscheiben füllen. Die Forellen in die Form legen und die restlichen Kräuter und Zitronen dazu.

  • 4.Nun die Fische ca. 20 min Garziehen lassen. Dazu gab es Bratkartoffeln. Ich hoffe es gefallen euch die Bilder von einem "Einfachen", aber köstlichen Fischgericht.

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