Balkan Topf mit Hack und Feta

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Langkornreis200 gr
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
grüne Paprika2
Majoran½ Bund
Rinderhack400 gr
Feta150 gr
Vollmilchjoghurt200 gr
Salz, Pfeffer, Olivenöl, evtl Gemüsebrühe etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebel, Knoblauch und Majoran hacken. Paprika in Streifen schneiden.

    2. Öl in einem Topf erhitzen und das Hack darin anbraten.Paprika, Zwiebel und Knoblauch zufügen. Kurz mitbraten. Mit 3/8 l Wasse ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und evtl Brühe abschmecken. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.

    3. Reis unter das Hackfleisch mischen. Käse darüberbröseln und mit Joghurt anrichten.

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