Krakauer mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Möhren-Mais-Gemüse

einfach
Krakauer mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Möhren-Mais-Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Würstchen
Krakauer2
Kartoffel-Sellerie-Stampf
Kartoffel ( hier: Vitelotten / alternativ: Drillinge )400 g
Sellerie150 g
Salz1 TL
Butter1 EL
Salz2 Prisen
Pfeffer2 Prisen
Muskat1 Prise
Möhren-Mais-Gemüse
Mais ( ½ Dose )150 g
kleine Möhre ( ca. 50 g )1
Butter1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Zucker1 Prise
Zum Servieren/Garnieren
Salatgurke1 Stück
Petersilie2 Stängel
Senf etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • *) Möhrenblüten

    2. Mit dem Gemüseblütenschneider/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge, eine Neuheit.

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