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23 Krakauer Rezepte

Dieses Rezept empfiehlt die Redaktion

Krakauer-Wurstsalat - Rezept

Krakauer-Wurstsalat

Eine gute Resteverwertung für gegrillte Krakauer ist dieses schnell zubereitete Rezept. Zaubern Sie daraus einen leckeren Wurstsalat. Feine Gewürzgurken dürfen dabei nicht fehlen. Den Wurstsalat können Sie beispielsweise zum Abendbrot genießen. Belegen Sie damit eine Scheibe frisches Bauernbrot oder reichen Sie Kartoffeln als Beilage.

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ZUTATEN

KRAKAUER-CHAMPIGNON-GULASCH - Rezept

KRAKAUER-CHAMPIGNON-GULASCH

von satan008

1k

7

ZUTATEN

CHAMPIGNONS
ZWIEBELN
KRAKAUER WÜRSTE OKNACKER
PETERSILIE
MINI-KNÖDEL 400gr PAK
SALZ PFEFFER
FEINSCHMECKER JÄGER-SOßE
OEL
CREME FRAICHE
BUTTER

ZUTATEN

Krakauer in einem Mantel - Rezept

Krakauer in einem Mantel

von Jungegranny

00:45

373

2

ZUTATEN

Krakauer
Hackfleisch gemischt
Parmesan frisch gerieben
Bacon-Scheiben
Zwiebel gehackt
Salz
Pfeffer schwarz
Eier Freiland
Sahne 30 Fett
Semmelbrösel vom Bäcker

ZUTATEN

Krakauer-Wurstsalat - Rezept

Krakauer-Wurstsalat

von WinneBiene

02:10

4k

6

ZUTATEN

Krakauer
Zwiebel frisch
Peperoni gehackt
Champignons
Cornichons Sauerkonserve
Gurkenwasser
Balsamico
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Gartenkräuter

ZUTATEN

Krakauer Ragout - Rezept

Krakauer Ragout

von toni100

00:20

2,9k

7

ZUTATEN

Kartoffeln, klein
Salz
Pfeffer schwarz
Zwiebeln
Tomaten
Krakauer Würstel oder 1 Ring Krakauer
Öl
Tomatenmark
Mehl
Majoran Gewürz
Paprika edelsüß
schlesische Gurkenhappen -670g
Majoran frisch zum Garnieren

ZUTATEN

Slaska nach Art einer Krakauer - Rezept

Slaska nach Art einer Krakauer

von Harrylone

761

6

ZUTATEN

Schweineschulter
Kutterbauch
Gewürzt habe ich mit je kg Wurstmasse
Nitritpökelsalz
Traubenzucker
Ascorbinsäure
weißer Pfeffer
Kardamon
Piment
Gewürzmischung für Krakauer

Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei - Tip

Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei

von Anja Corvin

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17

ZUTATEN

Toast:Mit Krakauer und Gemüse - Rezept

ToastMit Krakauer und Gemüse

von Sly66

735

4

ZUTATEN

Toastbrot
Tomaten
Salatgurke in Scheiben
Essiggurke
Toastkäse
Krakauer
Mozzarella
Oregano
Basilikum
Cayennepulver
Salz

ZUTATEN

Curry-Spargelcreme-Suppe mit gekochter Krakauer - Rezept

Curry-Spargelcreme-Suppe mit gekochter Krakauer

von Jungegranny

00:20

396

3

ZUTATEN

Zwiebel frisch
Butter
Mehl
Bio-Gemüsebrühe
Spargel frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Piri Piri Chilischote
Currypulver
Pfeffer bunt
Erbsen grün tiefgefroren
Krakauer Schinkenwurst
Sahne

ZUTATEN

Pfanne- Krakauer mit Schupfnudeln und Gurkengarnitur (FOTO) - Rezept

Pfanne- Krakauer mit Schupfnudeln und Gurkengarnitur FOTO

von Tischdeckentante

00:20

2,3k

3

ZUTATEN

Krakauer Schinkenwurst
fertige Schupfnudeln
Gartengurken

ZUTATEN

Krakauer mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Möhren-Mais-Gemüse - Rezept

Krakauer mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Möhren-Mais-Gemüse

von MausVoh

1,7k

1

ZUTATEN

Krakauer
Kartoffel hier Vitelotten alternativ Drillinge
Sellerie
Salz
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Mais 1-2 Dose
kleine Möhre ca 50 g
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Salatgurke
Petersilie
Senf

ZUTATEN

Salat: Kartoffelsalat mit Krakauer Würstchen - Rezept

Salat Kartoffelsalat mit Krakauer Würstchen

von 2010Herford

1,3k

3

ZUTATEN

Kartoffeln
Salzgurken
Möhren
Petersilienwurzel
Sellerieknolle
Schinkenwurst
Mayonnaise
Salz, Pfeffer, Essig
Dampfgarer

ZUTATEN

Sauerkraut mit Kasseler und Krakauern - Rezept

Sauerkraut mit Kasseler und Krakauern

von elke42

1,2k

2

ZUTATEN

Sauerkraut
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Gewürznelken
Kümmel
Tasse Weißwein
Rapsöl
Speckwürfel vom fetten oder vom durchwachsenen Speck
schwarzer Pfeffer und etwas Vegeta oder andere Gemüsebrühe
Scheiben mageres Kasseler
Krakauer Würstchen oder Mettwürstchen
Kartoffelpüree
Zwiebeln

ZUTATEN

Krakauer mit Brokkoli und Kartoffeln, nicht Haute Cuisine, aber lecker - Rezept

Krakauer mit Brokkoli und Kartoffeln, nicht Haute Cuisine, aber lecker

von alarm

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1

ZUTATEN

Krakauer vom Metzger
Brokkoli
Kartoffeln
etwas Margarine, Salz, Muskat

ZUTATEN

Krakauer Ragout

von schwalbe1809

00:20

374

2

ZUTATEN

Kartoffen
Salz und scharzen Pfeffer
Zwiebeln
Tomaten
Krakauer Würstchen
Öl
Tomatenmark
Mehl
getrockneter Majoran
Paprika edelsüß
schlesische Gurkenhappen 670g
Majoran frisch zum Garnieren

ZUTATEN

Krakauer Käsekuchen

von Annemarie86163

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5

ZUTATEN

Mehl
Butter
Puderzucker
Eigelb
Salz
Quark
Eier
Sahne
Kartoffelmehl
Vanillezucker
ger Schale einer Orange

ZUTATEN

Eintopf Paprika trifft Krakauer

von schade5900

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3

ZUTATEN

Krakauer
Zwiebeln
Butterschmalz
Paprika rot
Paprika grün
Peperoni scharf
Tomaten
Jodsalz
Rosenpaprika
Fleischbrühe Würfel

Auswirkungen bei einer Glutenunverträglichkeit - Tip

Auswirkungen bei einer Glutenunverträglichkeit

von Anja Corvin

19k

3

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Krakauer – krosse Grillwurst auf Polnisch

Auf einem Grillfest oder bei einer Wurstbude darf eine leckere Krakauer nicht fehlen. Die würzige Wurst ist ein echter Klassiker. Der Name stammt von der polnischen Stadt Krakau ab, denn die Grillwurst ist dort sehr beliebt. Das Brät besteht aus magerem Rind- und Schweinefleisch, für das rauchige Aroma sorgt Speck. Verschiedene Gewürze verleihen der Wurst schließlich den gewissen Pepp. Sie können die Wurst roh, geräuchert oder gebraten essen.

Krakauer wie vom Grillstand

Auf dem Weihnachtsmarkt oder der Kirmes gibt es viele Würstchenbuden, die die köstlichen Krakauer anbieten. Die delikate Wurst können Sie jedoch auch zu Hause auf dem Grill selber braten. Dabei sollten Sie unterscheiden, ob die Wurst geräuchert oder mit Pökelsalz zubereitet ist. In ihrer Heimatstadt verzehrt man die geräucherte Krakauer übrigens meist als Schnittwurst auf einem Brot. Dazu passt ein Krautsalat sehr gut.

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