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Krakauer – krosse Grillwurst auf Polnisch
Krakauer wie vom Grillstand
Auf dem Weihnachtsmarkt oder der Kirmes gibt es viele Würstchenbuden, die die köstlichen Krakauer anbieten. Die delikate Wurst können Sie jedoch auch zu Hause auf dem Grill selber braten. Dabei sollten Sie unterscheiden, ob die Wurst geräuchert oder mit Pökelsalz zubereitet ist. In ihrer Heimatstadt verzehrt man die geräucherte Krakauer übrigens meist als Schnittwurst auf einem Brot. Dazu passt ein Krautsalat sehr gut.
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