Zutaten
Zutaten für 1 Personen
125 g Butter | etwas |
125 g brauner Zucker | etwas |
2 Eier | etwas |
1 Prise Salz | etwas |
1 unbehandelte Orange, abgeriebene Schale | etwas |
150 g Kürbispüree | etwas |
75 g Haselnüsse | etwas |
130 g Dinkelmehl | etwas |
130 g Weizenmehl | etwas |
1/2 TL Backpulver | etwas |
1 Eigelb | etwas |
je 1 Beutel Schokoladenglasur weiß und schwarz | etwas |
Dekobackzutaten was das Herz begehrt | etwas |
Zubereitung
1.Butter, Zucker und Eier zu einer luftigen Masse aufschlagen. Salz, Orangenschalen und Kürbispüree unterruehren. Geriebene Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und dazugeben. Das Ganze zu einem Teig verkneten.
2.Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 cm dick ausrollen. Kekse in Kürbisform / Katzen /Hexen / Fledermäuse/Besen /Geister / Schokoladenhexenhüte etc . ausstechen und auf ein gefettetes Blech legen. Die Kekse mit Eigelb bestreichen. Bei 185 GradC ca, 10 Minuten backen.
3.Schokoladenglasuren im Wasserbad schmelzen, in eine Spritztüte geben und mit Gesichtern und anderen Dekoperlen etc. verzieren.
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