1.Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren

2.Die Eier nach und nach dazugeben.

3.Mehl, Zimt, Kakao, Mandeln Backpulver und Schokolade mischen und nach und nach abwechselnd mit dem Rotwein zugeben

4.Die Rumrosienen zum Schluß unterheben

5.Bei 180° Umluft 45- 50 min mittlere Schiene backen.