Rotweinkuchen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz so lange schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.

• 2.Dann nach und nach die Eier zugeben und gut verrühren.

• 3.Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao mischen und unter den Teig ziehen.

• 4.Dann Streusel, Rum-Rosinen und den Rotwein unterrühren. Teig auf Backblech streichen und bei 175°C 25 - 30 Minuten hellbraun backen erkalten lassen und mit Kuvertüre überziehen. Nach Belieben mit Nüssen verzieren Erfasst

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  Rezept von H****i
  vom 16.03.2014