Apfelkiachal

Zubereitung

• 1.100ml Milch das Wasser Butter und Salzin einem Topf aufkochen. Das gesiebte Mehl unter ständigem Rühren dazugeben der Teig muß sich vom Topfboden lösen.

  2.Den Teig in eine Schüssel geben restliche Milch und Eier unterrühren.

  3.Fett in einem Topf erhitzen Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen in 1cm Scheiben schneiden.Apfelscheiben durch den Teig ziehen und im Fett knusprig braten. Auf küchenkrepp abtropfen lassen. In Zucker Zimt gemisch wälzen. Und genießen.

  4.Unser Schokomonster bekommt das ganze mit Schokosoße verziert.

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  Rezept von moniundpeter
  vom 25.12.2011