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Apfelpfannkuchen mal was schnelles

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Äpfel Cox Orange2 Stk.
Mehl4 EL
Eier2 Stk.
Milch50 gr.
Bier50 gr.
Salz,Zitrone,Vanille, etwas
Zimtzucker etwas
Butterfett etwas
Zucker1 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Eier,Mehl,Zucker,Milch und Gewürze glatt mit einander verrühren, Äpfel schälen und in Spalten schneiden, Butterfett in der Pfanne erhitzen, Bier unter den Teig rühren und diesen in die Pfanne verteilen. Die Apfelspalten in den Teig legen, und bei mittlerer Hitze backen. Den Pfannkuchen nach einiger Zeit drehen, so das keine Äpfel herraus fallen, und alles weiter backen. Herraus nehmen und mit Zimtzucker bestreuen.

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    Rezept von D****7
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