Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch lauwarm 3,5 % | 500 ml |
Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack | 1 Pk. |
Sahne | 250 ml |
Sahnesteif | 1 Pk. |
Bourbon-Vanillezucker | 1 Pk. |
brauner Rum | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)557 (133)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett11,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)557 (133)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett11,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus der Milch und den Schokopuddingpulver nach Packungsangaben ein Schoko Creme zubereiten. Die Sahne ca 30 sek. schlagen, den Vanillezucker mit Sahnesteif mischen und unter ständigem schlagen einstreuen, den Rum unter heben, etwas Sahne abnehmen und beiseite stellen.
2.Abwechselnd die Schoko Creme und die Sahne in Schälchen einfüllen wer es lieber mag kann die Sahne auch mit der Spritze einfüllen, ca 20 - 30 min. stehen lassen und zum Schluss obenauf mit der restlichen Sahne garnieren, eventuell gehobelter Zartbitterschokolade darüberstreuen.
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vom
Kommentare zu „Nachspeisen und Desserts: Schokolade mit Rumsahne“