ZUBEREITUNG
Spekulatiuscreme
ZUBEREITUNG
1
Die 4 Spekulatius klein mahlen bis sie ganz fein krümelig sind.
Den Joghurt mit der Mascarpone verrühren und das Spekulatiuspulver dazu geben, gut verrühren.
2
Die Sahne schlagen und Puderzucker und Sahnesteif dazu geben.
Die Sahne vorsichtig unter die Spekulatismasse heben.
Zum Servieren entweder in kleinen Dessertschalen oder in einer großen Glasschale anrichten.
Ich habe die Dessertschälchen mit gemahlenem Zimt und Schokodeko verziert.
KOMMENTARE
Spekulatiuscreme
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olivers_mehlbox
Wir hatten das zum Nachtisch an Weihnachten. Es war wirklich sehr lecker, aber auch sehr mächtig. Auf jeden Fall waren alle satt.
Satini
Oh, danke für den Hinweis... In meiner Familie sind viele Nachtischvernichter daher muss ich immer etwas mehr berechnen ;)
CookieDough
Mit der Menge für 5 Personen hätte ich locker 12-15 Personen satt bekommen. Es war sehr lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept. Frohe Weihnachten und 5* für dich. Svenja
pappnase
die Masse käme wohl gar nicht in Schalen, weil ich vorher die Schüssel leer naschen würde...sieht allein auf den Bildern schon lecker aus! LG Peter
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