Schnitzel mit Schmorzwiebeln auf Broccoli Bett

Rezept: Schnitzel mit Schmorzwiebeln auf Broccoli Bett
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
100 gr.
Reis parboiled
500 gr.
Broccoli
3
Zwiebel
2
Schweineschnitzel
1 TL
Mehl
1 TL
Gemüsebrühe
Salz, grober bunter Pfeffer, Öl
Worcestersoße
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1352 (323)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
71,8 g
Fett
0,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schnitzel mit Schmorzwiebeln auf Broccoli Bett

1
Also und los gehts Reis in ca 2 Tassen kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen.(bis das ganze Wasser aufgezogen und verdampft ist)
2
dann den Broccoli putzen und waschen. In Röschen teilen, Stiele schälen und klein schneiden. Alles in kochendem Salzwasser zugedeckt 6-7 Minuten bissfest dünsten
3
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Fleisch evtl. waschen und trockentupfen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Zwiebelringe unter Wenden mitbraten.
4
Fleisch würzen, herausnehmen und warm stellen. Zwiebelringe mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Knapp 1/4 l Wasser und Brühe einrühren, aufkochen. Soße mit Worcestersoße, Salz und Pfeffer abschmecken. Broccoli abgießen.

KOMMENTARE
Schnitzel mit Schmorzwiebeln auf Broccoli Bett

Benutzerbild von chris122260
   chris122260
MMMMMMHHHHHHHHHHHHHH Genial ich liebe Schmorzwiebeln VG Christiane
Benutzerbild von Cookies
   Cookies
Sieht lecker aus und schmeckt sicher auch so ! Gerne 5 ***** !
Benutzerbild von Sly66
   Sly66
klasse rezept.5***** lg andi
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Das könnte ich jetzt sofort verdrücken. LG tina
Benutzerbild von mimi
   mimi
Paßt alles toll zusammen und schmeckt bestimmt sehr gut!! LG und Sternchen von der alten mimi

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