Feigen-Spekulatius-Knuspere mit Zimt-Curry Sahne..

Zubereitung

• 1. Spekulatius grob zerkleinern.. von den Feigen die Schale abziehen und die Feigen mit Hilfe einer Gabel ..den Spekulatius mit den Feigen zu einem groben Mus verrühren.. es sollten noch Stücke von dem Spekulatius und den Feigen.. als Knuspere im Mund zu spüren sein..

  2. wenn Kinder nicht mit essen.. 12ml Grappa.. oder mehr ;-)) mit unterrühren..

  3. Sahne mit Puderzucker, 1 kleinen Prise Salz, 4 Messerspitzen Currypulver und 1Teelöffel Zimt steif schlagen.. die Angaben von Zucker, Zimt und Curry sind Variabel.. je nach Geschmack variieren..

  4. In einen Glas aufschichten.. zuerst die Feigen-Spekulatius-Masse einfüllen, darüber die Zimt-Curry- Sahne.. Dekorieren und servieren..

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  Rezept von S****t
  vom 09.12.2011

  
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