Pastasoße: scharfe Chili-Champignons
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 150 Gramm |
| Chili rot frisch | 2 Stück |
| Zwiebeln frisch | 2 Stück |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 Stück |
| Champignons | 200 Gramm |
| Olivenöl | 1 EL |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate23,3 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Chilis putzen, entkernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Pilze und Chili zugeben. Unter wenden 3 Minuten braten. Zuletzt die Petersilie unterheben. Abschmecken mit Salz.
3. Die Nudeln in die Pfanne geben und unter rühren alles zusammen nochmal erhitzen.
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vom
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