Makronen-Mürbeteig-Sterne

Zubereitung

• 1.Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und 1 Ei schnell verkneten.Teig in Folie und mindestens 30 Min. in Kühlung.

  2.Marzipan zerkleinern und mit dem restlichen Ei und dem Puderzucker schaumig schlagen. In Kuchenspritze oder Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

  3.Ofen auf 175 Grad vorheizen. Teig ca. 3 mm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Mit Makronenmasse einen Ring aufspritzen. 12 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen. Inzwischen das Johannisbeergelee bei schwacher Hitze auflösen (in Mikrowelle ca 1 - 2 Min.) und jeden Stern in der Mitte damit verzieren. ,

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  Rezept von barbara62
  vom 03.12.2011