Schokoladen-Kokoskuchen

Name: Schokoladen Kokoskuchen - einfach - von Zimtschneckchen
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Eier; 200 g Zucker; 1 Pck. Vanille-Zucker; 200 g Mehl; 1 Tl. Backpulver; 2 Tl. Kakao; 100 ml Milch; 150 g Butter; 1 Pck. Vanille-Zucker; 1 Eßl. Kakao; 200 g Puderzucker

40 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Eier	3
Zucker	200 g
Vanille-Zucker	1 Pck.
Mehl	200 g
Backpulver	1 Tl.
Kakao	2 Tl.
Milch	100 ml
Butter	150 g
Vanille-Zucker	1 Pck.
Kakao	1 Eßl.
Puderzucker	200 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. 1. Eier, Zucker und Vanille-Zucker schaumig rühren
2. 2.Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unter die Eier, Zuckermasse rühren. Milch nach Gefühl zugeben. Anschließend die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 175°C ca. 15-20 min. abbacken. Abkühlen lassen.
3. 3.Butter bei geringer Wärme zufuhr schmelzen und dann abkühlen lassen. Vanille-Zucker, Kakao und Puderzucker zugeben und schaumig rühren, auf den abgekühlten Kuchen streichen. Kokosraspeln nach belieben drüber streuen! Fertig!
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Rezept von Zimtschneckchen
vom 02.12.2011

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