Bier Schnitzel

Zubereitung

• 1.Schnitzel kräftig würzen,Apfel in Scheiben schneiden.

  2.Öl erhitzen Schnitzel darin anbraten,dann von der Pfanne befreien.

  3.Zwiebel im Btarfett anbraten,dann Apfel zufügen und mitbraten,Chili halbieren und mitbraten,dann mit Biert und Brühe ablöschen.

  4.Lorbeer und Thymian dazu,nochmals kräftig würzen.

  5.Schnitzel in eine Auflaufform legen,mit der Zwiebelmischung bedecken,dann mit der Brühe übergießen.

  6.Bei 200 c ca. 30 Min in den backofen verbannen.

  7.Mit Spätzle servieren

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  Rezept von s****r
  vom 02.12.2011

  
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