Pesto mediterran

42 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rapsöl2 EL
Olivenöl kalt gepresst4 EL
Basilikum2 EL
Thymian2 EL
Oregano2 EL
Parmesan gehobelt20 g
Oliven grün gesäuert6 Stück
Mandeln gehobelt3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
42 Min

  • Zubereitung:

    1. Für das Pesto alle genannten Zutaten abmessen und in einer Küchenmaschine oder mit dem Rührstab kleinpürieren

  • Verwendung:

    2. .In einem gedeckelten Gefäß im Kühlschrank kühl lagern. Vor dem Gebrauch 15 Minuten vorher herausnehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Für Pizza, Pasta, Soßen, Fleischgerichte und Salate bestens geeignet.

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