Minz-Pesto
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Minz-Pesto 
Weitere Rezepte
Basilikum-Pesto
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto nach meiner Art
Basilikum-Pesto
Kräuter-Pesto
Minzpesto pikant
Rucola-Pesto & Basilikum-Pesto aus blauem Basilikum
PESTO GENOVESE
Tortellini mit grünem Pesto
Paprikapesto mit Schafskäse
Zucchini-Minz-Pesto
PESTO VERDE
Verschiedenes: Bärlauch Pesto
Bärlauchpesto
Penne mit mediterranem Forellen-Frischkäse-Pesto
Green's Pesto Rosso
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Minze frisch | 4 Bund |
| Pistazien frisch gehackt | 4 EL |
| Chillischote | 2 Stück |
| Olivenöl | 300 Milliliter |
| Orangenschale gerieben | 2 TL |
| Pecorino | 200 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2698 (644)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett69,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2698 (644)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett69,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Minzblätter von den Stielen zupfen und grob hacken, dann mit allen Zutaten pürieren. Das Pesto in Gläser füllen und mit Olivenöl bedecken.
2.Hält monatelang im Kühlschrank. Passt gut zu Gemüsesuppe, zu Ratatouille, zu Nudeln mit Meeresfrüchten oder Fisch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
Kommentare zu „Minz-Pesto“