Name: Rührkuchen mit Schoko und Rum
Total time: 10 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Mehl; 100 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; ½ Päckchen Backpulver; Liter Milch; 50 gr. Margarine; 50 ml Öl; 2 Eier; 1 Prise Salz; 1 Päckchen Trinkschokolade; 3 EL Rum; ½ TL Zimt gemahlen

Rührkuchen mit Schoko und Rum

10 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	200 gr.
Zucker	100 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Backpulver	½ Päckchen
Milch	⅛ Liter
Margarine	50 gr.
Öl	50 ml
Eier	2
Salz	1 Prise
Trinkschokolade	1 Päckchen
Rum	3 EL
Zimt gemahlen	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Das Mehl in eine Rührschüssel geben und in der Mitte eine Mulde hineindrücken. In diese Mulde Zucker , Vanillinzucker und Backpulver geben. Die Eier und das Fett zusammen mit der Milch darüber geben. Alles salzen.
2.Das ganze zu einen glatten Rührteig verrühren. Dabei die Trinkschokolade und den Rum beimengen, genauso wie den Zimt.
3.Eine Kastenform fetten und den Teig hineingeben.
4.Den Kuchen für 40 - 45 Minuten bei ca. 180 Grad backen. Garprobe machen.
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Rezept von VanHellsingsErben
vom 30.11.2011

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