Moni's Selterskuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Selter | 1 kleine Tasse |
| Öl neutrales | 1 kleine Tasse |
| Mehl gesiebt | 3 Haferl |
| Zucker | 2 Haferl |
| Eier Freiland | 3 Stk. |
| Backpulver | 1 Pk. |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Pk. |
| Schokoladenguss | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)949 (227)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate24,1 g
Fett9,7 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einer Rührschüssel geben und zu einen glatten Teig verrühren. Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig auf das Backblech geben und gleichmäßig glatt streichen. Das Blech auf der Mittleren Schiene im Backofen für ca. 20 - 25 min goldgelb backen. Zum Schluss den Schokoguss im heißem Wasserbad erwärmen und über den Selterskuchen verteilen. Die Glasur ist sehr Variabel, kann alles nach Gusto verwendet werden.
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