Nußplätzchen lecker gefüllt

Rezept: Nußplätzchen lecker gefüllt
gibt ca. 50-60 Stück
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Zutaten für
50
Personen
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ZUTATEN
Für den Teig
250 Gramm
Mehl
100 Gramm
Zucker fein
150 Gramm
Haselnüsse gemahlen
1 Teelöffel
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
200 Gramm
Butter zimmerwarm
1 Stück
Hühnerei
1 Teelöffel
Zimtpulver
Für die Füllung
200 Gramm
Nuss-Nougat-Creme süß
Für die Verzierung
200 Gramm
Kuvertüre dunkel
20 Gramm
Kokosfett
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2135 (510)
Eiweiß
7,0 g
Kohlenhydrate
48,5 g
Fett
32,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nußplätzchen lecker gefüllt

1
Aus den genannten Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten. Mindestens 2 Stunden kühlen.
2
Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.
3
Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit runden Förmchen ausstechen (2,5-3 cm). Aufs Blech legen und ca. 10-12 Min. backen. Auskühlen lassen.
4
Den Nougat leicht erwärem ( ist besser zu verarbeiten) Mit einem Teelöffel die Masse auf einen Keks geben, etwas verteilen und den zweiten Keks draufsetzen.
5
Kuvertüre und Kokosfett auf dem Wasserbad schmelzen. Die Keks bis zur Hälfte in die Kuvertüre eintauchen. Zum Trocknen auf Backpapier legen.
6
Gutes Gelingen und guten Appetit.
7
Wer nicht ausstechen mag, kann den Teig vor dem Kühlen auch in Rollen mit ca. 3 cm Durchm. formen und nach dem Kühlen in Scheiben schneiden.

KOMMENTARE
Nußplätzchen lecker gefüllt

Benutzerbild von Raubkaetzchen_x3
   Raubkaetzchen_x3
davon hab ich am ersten advent auch welche gebacken ^-^ sind super lecker
Benutzerbild von conny60
   conny60
Schon gebunkert :))) L*E*C*K*E*R :))) vlg conny
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Habe genascht: echt lecker! 5* und LG
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
feine Plätzchen hast da gebacken.... LG Linda
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Leckere Nußplätzchen. LG Brigitte

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