1.Die Kürbiskerne fettfrei in einer beschichteten Pfanne anrösten und auskühlen lassen.

2.Dann alle Zutaten rasch zu einem Mürbteig verkneten, in Klarsichtfolie wickeln und etwas rasten lassen.

3.Ca. 5 - 6 g schwere Teigstücke abwiegen, zu kleinen Rollen drehen und Kipferl daraus formen.

4.Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr mit 160° mit Ober- und Unterhitze 10 - 12 min. backen.

5.Die ausgekühlten Kipferl mit den Spitzen in Schokoglasur tauchen.