Suche nach: „7 Kürbiskernkipferl Rezepte“

Seite:
  • <
  • 1
  • >

Kürbiskernkipferl, eine gesunde Alternative

Vanillekipferl kennen Sie sicher als ein beliebtes Gebäck zur Vorweihnachtszeit. Haben Sie aber schon einmal etwas von Kürbiskernkipferln gehört? Bei diesen verwendet man anstelle gemahlener Mandeln geriebene Kürbiskerne. Diese sind sehr gesund und werden unter anderem bei Haarausfall, Prostatabeschwerden und Arthritis erfolgreich eingesetzt. Warum diese also nicht im Weihnachtsgebäck verwenden? Kleiner Tipp: Wenn Sie die Kürbiskerne ein wenig in der Pfanne anrösten, erhalten sie ein besonders intensives Aroma. Möglich ist es auch, dass Sie einen Esslöffel Kürbiskernöl unter den Teig heben.

Variationen der Kürbiskernkipferl

Kürbiskernkipferl werden ganz ähnlich wie Vanillekipferl gebacken. Nachdem Sie den Teig bereitet haben, geben Sie diesen für einige Zeit in den Kühlschrank, denn kalt können Sie besser Kipferl formen. Bestäuben Sie diese unmittelbar nach dem Backen mit einer Mischung aus Vanille- und Puderzucker. Wenn Sie mögen, können Sie die Enden zusätzlich in Kuvertüre tauchen. Allen Kürbiskernkipferln gemeinsam aber ist, dass sie aus einem Mürbeteig aus zimmerwarmer Butter, Mehl und Vanillinzucker bestehen, der sich am besten kalt verarbeiten lässt. Nach Belieben können Sie Zimt und eine Prise Salz unterheben.

Rezept der Woche

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)

Empfehlung