Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinelende | 1 |
| Äpfel | 2 |
| kleine Zwiebeln | 2 |
| Weißwein | 100 ml |
| gemahlenen Zimt | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Schweinelende und Äpfel in Würfel und die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden
2. Fleisch portionsweise scharf anbraten, herausnehmen und die Zwiebeln hinzufügen
3. Apfelwürfel und Fleisch wieder hinzugeben und alles durchschwenken
4. Weißwein angießen und bei großerHitze redizieren lassen
5. Mit Salz, Pfeffer und dem Zimt abschmecken und nocheinmal durchschwenken
6. Dazu passen Röstis
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vom



















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