Die Zwiebelsoße mit dem Fleisch

1.In einem Topf die Schnitzel im Schweineschmalz von beiden Seiten kräftig anbraten.

2.Mit Salz und Pfeffer würzen und ´die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinzufügen.

3.Nun nur noch mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.

4.Wenn das Fleisch weich ist den Weißwein hinzufügen und bei Bedarf die Soße mit Maisstärke binden.

Nun nur noch die Nudeln

5.Nudeln kochen und anrichten. Auf die Gabeln..... Fertig.....Los!!!!