Obst-Sahne-Torte mit Rührteigboden

Rezept: Obst-Sahne-Torte mit Rührteigboden
Diese Torte gab es auch zum 33. Geburtstag meines Sohnes. Gäste waren begeistert. Sogar mein Ex-Mann aß davon.
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Diese Torte gab es auch zum 33. Geburtstag meines Sohnes. Gäste waren begeistert. Sogar mein Ex-Mann aß davon.
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Zutaten für
16
Personen
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ZUTATEN
100 g
Butter
75 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
Salz
2
Eier
175 g
Mehl
2 gestr. TL
Backpulver
5 EL
Milch
Für die Deko:
gemischtes Obst z.B. blaue und grüne Trauben,
Bananen, Mandarinen, Ananas, Kirsche
1 Päckchen
Tortewnguss klar
Rest Sahne
evtl. Sahne
Außerdem:
2 Flaschen
RAMA Cremefine zum Schlagen
nach Belieben Vanillezucker
2 Tütchen
Sahnesteif
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1490 (356)
Eiweiß
4,6 g
Kohlenhydrate
44,5 g
Fett
17,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Obst-Sahne-Torte mit Rührteigboden

1
Schaummasse rühren aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eiern. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Schaummmasse rühren. Den fertigen Teig in die gefettete Form füllen, glattstreichen und bei 175 Grad 15-20 Minuten backen.
2
Backtemperatur: 175 Grad Heißluft
3
Backdauer: 15-20 Minuten
4
Rama Cremefine zum Schlagen nach Belieben mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Auf den gebackenen Boden verteilen. Am Rand mit gerösteten gehobelten Mandeln versehen. Einen Tortenring umschließen und mit gemischten Obst belegen (blaue und grüne Trauben, Bananen, Mandarinen, ananas, Kirsche). Tortenguss klar nach Packungsanweisung herstellen und mit einem Esslöffel einen Spiegel auf das Obst legen. Den Tortenring entfernen und mit 16 Sahnetuffs verzieren. Evtl. mit Schokospäne bestreuen.

KOMMENTARE
Obst-Sahne-Torte mit Rührteigboden

Benutzerbild von Lenina1979
   Lenina1979
Im Rezept tauchen auf einmal Mandeln auf,die nicht in der Einkaufsliste stehen. Und es ist Sonntag. :-(

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