Backofen Hähnchen (herzhaft)
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchen | 1 Stück |
| Knoblauch | 8 zehen |
| Paprika grün | 2 Stück |
| Zwiebel | 2 Stück |
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Zubereitung
1.Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Hähnchen waschen und von innen mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein gefettetes Backblech plazieren. Die Paprikaschoten säubern, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und Zehen abteilen. Zwiebeln schälen und vierteln. Nun das Hähnchen mit den Paprikastücken und den Zwiebeln füllen. Die Knoblauchzehen unter die Hähnchenhaut schieben. Diese dafür vorher etwas einschneiden. Das Hähnchen von außen großzügig mit Paprikapulver würzen und für ca. 1 Stunde bei ca. 200 Grad goldbraun backen. Evtl. noch vorhandenes Gemüse (Paprika, Zwiebeln) ca. 20 Min. vor Garende auf dem Backblech legen und mit garen lassen. Dazu passt Kartoffelsalat oder Nudelsalat ganz gut.
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vom
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