Mini-Schokoküchlein mit Kokosbaiser

Rezept: Mini-Schokoküchlein mit Kokosbaiser
22
00:30
5
2862
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Teig
:
100 g
Butter
200 g
Vollmilchschokolade
300 g
Mehl
100 g
Zucker
1
Ei
175 ml
Milch
0,5 Pck.
Backpulver
50 g
Schokosplits
Kokosbaiser
:
3
Eiweiß
120 g
Zucker
100 g
Kokosraspeln
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1704 (407)
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
50,9 g
Fett
20,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Mini-Schokoküchlein mit Kokosbaiser

ZUBEREITUNG
Mini-Schokoküchlein mit Kokosbaiser

1
Zunächst für den Baiser Eiweß mit Salz steif schlagen. Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen. Kokosrspeln zum Schluss unterheben und bis zur Weiterverwendung in den Kühlschrank stellen. Für den Schokoteig die Schokolade über dem Wasserbad verflüssigen. Zucker zusammen mit dem Ei und der flüssigen Butter cremig aufschlagen. Milch und Schokolade hinzufügen. Mehl, Schokosplits und Backpulver dazugeben und verrühren. 12 Muffinförmchen bereit stellen. Teig auf diese verteilen. Die Kokos-Baisermasse in einen Spritzbeutel füllen und auf die Muffins geben. Wer mehr Wert auf den Geschmack legt, als auf das Aussehen, kann die Baisermasse auch einfach mit einen Löffel auftragen. Die Muffins im Ofen bei 180° ca. 20 - 25 Minuten backen. GUTEN APPETIT =) P.S. : Wer mag kann auch hier noch eine schokoglasur aufbringen und dekorativ Kakaopulver oder Kokosraspeln darüber streuen.

KOMMENTARE
Mini-Schokoküchlein mit Kokosbaiser

   CookieDough
Waren an Ostern bei uns der Renner! Hab gleich den Auftrag für die Erstkommunion meines Neffen bekommen. Danke. 5* für dich.
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Absolut gästetaugliche leckere Muffins. Gute Beschreibung, super Fotos. LG Moni
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
süüüß LG Tandora
Benutzerbild von Fasti_74
   Fasti_74
Die sehen ja leeeecker aus ! 5* für Dich :-) LG Diana
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Sapperlott, hört sich das LECKER an! LG Olga

Um das Rezept "Mini-Schokoküchlein mit Kokosbaiser" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung