Kürbis-Marmor-Muffins

Rezept: Kürbis-Marmor-Muffins
Sehr saftig und toll Farbe =D
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Sehr saftig und toll Farbe =D
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
250 g
Mehl
200 g
Kürbis weich gekocht
2
Eier
50 g
Kürbis gerieben
100 g
Butter
ml
Milch evtl. etwas mehr
125 g
Zucker
1 Prise
Salz
3 EL
Kakao
2 EL
Nuss-Nougat-Creme
0,5 Pck.
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1833 (438)
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
63,8 g
Fett
17,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Kürbis-Marmor-Muffins

1
Also, zunächst Eier zusammen mit dem Salz und dem Zucker schaumig aufschlagen. Flüssige Butter, sowie Milch und gekochten, zerstampften (musartig) Kürbis dazugeben. Dann den restlichen Kürbis roh reiben und ebenfalls hinzufügen. Mehl und backpulver dazugeben und unterrühren. Teig nun auf 2 Schüsseln verteilen. Zu einer Hälfte Kakaopulver und Nuss-Nougat-Creme geben, andere Hälfte so belassen.
2
12 Muffinförmchen bereit stellen und den Teig wechselweise in diese füllen. Im Ofen bei 180° 20 Minuten backen. Anschließend kann man sie, wenn man mag noch mit Schokoglasur oder Schokoraspeln garnieren. GUTEN APPETIT =)

KOMMENTARE
Kürbis-Marmor-Muffins

Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
tolle Muffins die ich gleich in meine Sammlung aufgenommen habe...LG Linda
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Hört sich lecker an und die Farbe ist phänomenal. 5* LG Sabine
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
Das ist meins, LG Tandora
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Jesses Maria und Josef, die Muffins sehen ja sowas von Lecker aus, ich könnt`mich reinsetzen!!! LG Olga
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut erklärt und ganz bestimmt superlecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Erdbeere76
   Erdbeere76
schmeckt sicher köstlich.. 5 ✰✰✰✰✰ und GLG Annett

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