Nasch Pumpernickel

Zubereitung

• 1.Pumpernickel fein zerbröseln,mit Kirschwasser beträufeln und 30 Min. ziehen lassen.

• 2.Schokolade schmelzen,Vanille und Pumpernickel unterrühren.Dann 50g geriebene Schokolade einrühren

• 3.Masse vierteln und Rollen von 2 cm Durchmesser daraus formen.Dies in der restlichen Schokolade wälzen

• 4.dann die Rollen in 3 cm lange Stücke schneiden und diese mit dem Messer oben etwas einschneiden,Schnittflächen nochmals in die Schokolade drücken.

• 5.dann Pralinen kalt stellen + vor dem Geniesen mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von s****r
  vom 26.10.2011