Kleiner Schokoladen - Birnen - Kuchen

Rezept: Kleiner Schokoladen - Birnen - Kuchen
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5
1700
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5
Zitrone frisch
3
Birnen frisch
300 Milliliter
Wasser
2 Esslöffel
Zucker
2
Gewürznelken
100 Gramm
Milka Zartherb
125 Gramm
Schlagsahne
90 Gramm
Butter
3
Eier
60 Gramm
Zucker
180 Gramm
Mehl
2 Teelöffel
Backpulver
2 Esslöffel (gestrichen)
Kakaopulver
3 Esslöffel
Walnüsse gehackt
50 Gramm
Zartbitter-Kuvertüre
Milka Zartherb
Milka Weisse Schokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1272 (304)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
30,1 g
Fett
18,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Zitrone auspressen. Birnen halbieren, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Mit Wasser, Zucker. Zitronensaft und Gewürznelken zum Kochen bringen. Fünf Minuten dünsten. Birnen abtropfen und etwas abkühlen lassen.
2
Sahne erwärmen. Schokolade darin schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen.
3
Butter mit Zucker verrühren. Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Darüber sieben und alles verrühren. Schokoladensahne unterrühren. Zuletzt die gehackten Walnüsse unterheben.
4
Eine kleine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) fetten. Teig hinein füllen und glatt streichen. Birnen darauf verteilen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 45 bis 50 Minuten backen (Stäbchenprobe). Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
5
Kuvertüre hacken und über heißen Wasserbad schmelzen. Kuchen damit überziehen. Schokolade darüber raspeln (Tipp: Schokolade vorher in Kühlschrank legen).

KOMMENTARE
Kleiner Schokoladen - Birnen - Kuchen

Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
ich liebe diese kleinen Kuchen......wie ich finde, sind sie sooooo alltagstauglich......auch ohne Besuch zu bekommen ;-)))) LG Geli
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein Traum ..... GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Miez
   Miez
... niedlich und natürlich auch sehr fein gemacht, ist dieser Kuchen. Viele Grüße, micha
Benutzerbild von wastel
   wastel
ein feines kleines Leckerchen -- LG Sabine
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Klein aber fein, tolles Rezept, Lass dir ganz liebe sonnige Grüße da, ich hoffe dir geht es gut, LG Alexandra

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