1.Schokolade mit der Creme Fraiche schmelzen und den Zucker unterrühren. Blätterteig ausrollen und mit der Schokolade bestreichen. Haselnüsse auf der Schokolade verteilen. Den Blätterteig von beiden Seiten einrollen und für 15min ins Gefrierfach legen.

2.1cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen. Bei 200° 20min backen.