Zutaten für 6 Personen
Teig | etwas |
Mehl | 250 Gramm |
Eigelb | 2 |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 50 Gramm |
Butter.......für Mürbeteig nur 100 Gramm )))))))) | 250 Gramm |
Füllung | etwas |
Zucker | 50 Gramm |
Butter | 65 Gramm |
Eier | 2 kleine |
Mandeln gemalen | 75 Gramm |
Mandeln gehackt | 30 Gramm |
Marmelade nach Wahl | 100 Gramm |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
30 Min
1.Toll.......hab;s vermasselt...hihiiiiiii sollte Mürbeteig werden....hatte zu viel Butter sollten nur 100 Gr. werden.....grummel machen wir das Beste draus.......)))))))))))))
2.Eigelb und Zucker schaumig rühren... Butter unterrühren....... Mehl und Salz zufügen...und unterrühren.... hab ihn dann doch mal im Kühlschrank geparkt.....kicher
3.Nun die Füllung....... Butter und Zucker schaumig rühren....... Dann die Eier nacheinander zufügen.... und weiter rühren.......
4.Dann das Mehl und die gemalenen Mandeln unterziehen......
5.Dann sollte man den Teig ausrollen.... was ich ja nu nicht kann....grummel )))))))))
6.also... Silikon Förmchen...... kalt ausspülen...... den Teig reindrücken...... eine Mulde lassen.......
7.einen Teelöffel Marmelade reinsetzen...... auf den Boden...... nicht auf den Stuhl )))))))))
8.Dann den Rest mit der Füllmasse auffüllen....... und ein paar gehackte Mandeln obendrauf......
9.Ofen auf 175 Grad Umluft...... mittlere Schiene....... ca. 15 - 20 Mit je nach Herd - Art...... ich hatte 20 Min. ))))))
10.nach dem Backen auf ein Gitter zum abkühlen.....heiß )))))))))))))))) dann aus den Förmchen nehmen...... mal sehen ob sie schmecken ????)))))))))
11.sind seeeeeeeeeeeeeehr mürbe....kicher..... WENN SIE EINER NACHBACKT.......... BITTE EIN BILD FÜR MICH...grins
12.Also....... die kann man auch ohne Zähne essen ))))))))))))
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vom
Kommentare zu „Kuchen : Küchlein mit Mandeln“