Tomaten-Basilikum-Pizzette ergibt 20 Stück
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rezept Mürbeteig siehe mein kb | 1 |
| Tomatenpassata | 125 Milliliter |
| Basilikumblätter | 15 Gramm |
| Büffelmozzarella in dünne Scheiben | 125 Gramm |
| Parmesan frisch gerieben | 4 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Ausstecher 5cm | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett12,5 g
Zubereitung
1. Backofen auf 200° vorheizen.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 0,25cm dünn ausrollen. 20 runde Scheiben ausstechen und auf ein bemehltes Blech legen.Mozzarellascheiben in 20 Stück teilen.Scheiben mit je 1 Tl Tomatenpassata bestreichen und mit 2 Blätter Basilikum belegen.Darauf eine Stück Mozzarella legen.Mit Parmesan,Salz und Pfeffer bestreuen.
2. bestreuen.In 10 Minuten knusprig und goldbraun backen.Warm servieren.
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vom
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