Kalles Nudelsalat
2 Std 30 Minmittel
Bild 1 von 1 Kalles Nudelsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bio - Vollkorn - Nudeln | 500 g |
| Aceto Balsamico | 4 EL |
| Wasser | 1 EL |
| gutes Olivenöl | 5 EL |
| Senf | 1 TL |
| Salz, Pfeffer, etwas Knoblauch | etwas |
| Rote Paprika, | 1 |
| Gelbe Paprika | 1 |
| Grüne Oliven | 100 g |
| Schafskäse | 200 g |
| frische Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 30 Min
2 Std 30 Min
1.Nudeln nach Kochanleitung zubereiten. Eine Vinaigrette aus Balsamico, Wasser,Olivenöl und Senf herstellen. Nach belieben mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Die Paprika klein schneiden, die Oliven grob hacken, den Feta in Stücke schneiden und alles mit der Vinaigrette vermischen. Die kalten Nudeln und die frische Petersilie unterheben und den Salat mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
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vom
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