Birnen-Apfel-Grütze mit Vanillequark
leicht
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Grüner Apfel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 2 |
| Äpfel | 2 |
| Apfelsaft | ¼ Liter |
| Zucker | 2 EL |
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack | ½ Päckchen |
| Vanilleschote | 1 |
| Quark | 250 g |
| Sahne | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett7,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)502 (120)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett7,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Birnen und Äpfel schälen,entkernen und würfeln. Mit dem Apfelsaft und 1 EL Zucker aufkochen. Alles 5 Min köcheln. Puddingpulver mit 3 EL Apfelsaft glatt rühren und in das Obst einrühren. 1 Min köcheln und abkühlen lassen.
2.Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen. Mit Quark und 1 EL Zucker glatt rühren Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Quark mit Birnen-Apfel-Grütze servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Erdbeere76
vom
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